El aguacate Hass como la fruta del corazón
Es uno de los principales cultivos del mundo. Los frutos son de tamaño mediano, con un peso que va de 150 a 450 gr y de 8 a 12 cm de largo, de forma ovoide, la cascara es rugosa, de color verde que se oscurece al madurar, tornándose negra, lo cual es un indicador natural de madurez de consumo.
El contenido de grasa de la pulpa es del 17% hasta el 21%. En nuestras condiciones de trópico puro, se adapta muy bien entre los 1600 y los 2200 m.s.n.m.
Donde las temperaturas promedio oscilan entre los 17 y 20ºC. Esta variedad tiene buena aceptación en el mercado.
El 70% de los antioxidantes del aguacate se encuentran en la semilla.
Mejores prácticas agrícolas
Uso consciente de el agua. Conservamos las fuentes naturales e implementamos técnicas de riego que no la desperdician.
Cuidado de nuestra naturaleza
Preservamos las especies nativas, incluidos los arboles y la fauna.
Apoyamos nuestra gente
Vinculamos laboralmente a los miembros de la comunidad, apoyando especialmente a las mujeres cabeza de hogar.
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